Кишечная палочка обнаружена в бургерах в нескольких сетях по результатам проверки Роскачества
Согласно данным проверки, наибольшие показатели зафиксированы в бургерах из «Вкусно — и точка», Burger King и Steak it easy.
В образцах семи сетей нарушены обязательные требования по микробиологическим параметрам; в некоторых образцах превышение достигает более чем в 15 раз.
В числе выявленных бактерий группы кишечной палочек обнаружены в бургерах сетей BB & BURGERS, The Бык, Burger Heroes, Ketch up и Torro Grill.
Кроме того, в образцах найдены следы ДНК сои, рапса и кукурузы в отдельных блюдах, а ДНК курицы — в десяти образцах.
Дополнительные материалы и полные данные будут опубликованы в официальных источниках проверки.
